🍽️ Darne de Thon Grillée aux Agrumes et au Sésame 🍣🍊

Ingrédients:

• 1 darne de thon rouge
• Le jus d'un citron
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1 gousse d'ail, hachée
• 1 cuillère à café de gingembre frais, râpé
• Graines de sésame pour la garniture
• Sel et poivre, selon le goût

Instructions:

1. Préparez la marinade en mélangeant le jus de citron, la sauce soja, le miel, l'huile de sésame, l'ail haché et le gingembre râpé dans un bol.
2. Assaisonnez la darne de thon avec du sel et du poivre, puis placez-la dans un plat peu profond.
3. Versez la marinade sur la darne de thon, en vous assurant qu'elle est bien enrobée. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur.
4. Préchauffez le grill à feu moyen-élevé.
5. Retirez la darne de thon de la marinade et placez-la sur le grill. Faites cuire chaque côté pendant 2-3 minutes pour une cuisson mi-saignante.
6. Pendant la cuisson, badigeonnez la darne de thon avec la marinade restante.
7. Saupoudrez de graines de sésame sur le dessus avant de servir.

Accompagnez de riz à la lime et de légumes sautés pour un repas délicieusement exotique! 🍚🌶️